CUAJO NIEVI 50 C.C.
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Cuajo nievi 50C.C con alto contenido en quimosina para un cuajado rápido y consistente.completamente natural para cuajar leche de cabra, oveja y vaca. Una cucharilla de café es suficiente para cuajar hasta 5 litros de leche.
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Cuajo nievi 50CC cuajo líquido completamente natural para cuajar leche de cabra, oveja y vaca. Es un fermento absolutamente natural, procedente de cuajares de ternera y cordero, de alto contenido en quimosina y ampliamente utilizado en la moderna industria del queso.
Para quien está indicado:
Cuajares de ternera y cordero, de alto contenido en quimosina.
Cómo usarlo:
La leche debe calentarse alrededor de 40ºC y debe mantenerse a esa temperatura durante al menos 45 minutos para conseguir una buena cuajada. Este cuajo es ideal para hacer queso fresco u otro tipos de quesos.
Nuestra recomendación:
Se recomienda mantener este producto guardado en un lugar fresco, seguro y alejado del alcance de los niños.
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